現代住宅不論空間大小,家家戶戶都想要做廚房中島,究竟廚房中島真的有那麼好嗎?從空間整體規劃來看,中島能有效串連客廳與餐廳,打造出流暢的回字型動線,無論是獨立中島還是與廚具結合的L型中島,都能顯著提升空間美學。廚房中島看似佔空間,但以開放式廚房來看,中島能結合餐桌、擴充料理檯面,比起一般廚房規劃更省坪數;廚房中島也很常結合吧台,可以透過高度設定達到不同功能與氣氛,小宅可透過旋轉桌、折疊桌等等設計來整合餐廚,也能透過需求選配訂製,中島下方能放置廚電、增加收納;對於大坪數住宅中島的變化更多元,可以加入升降檯面、IH爐台與附水槽等,還可以提供了個性化的收納方案,以下彙整廚房中島的4大優點,給有廚房裝修
網路一堆「神奇道具」,究竟是真好物還是智商稅?生活居家YouTube頻道蛙家Waja發布影片「是好物還是廢物?9 款廚房奇怪道具開箱」,找來9款可以切菜備料、儲存食物的廚房道具實際開箱使用,炒冰機、優格過濾器、雞肉分絲器、多功能切肉機真的好用嗎?一起來一探究竟。
下廚早已不只是填飽肚子,更是展現生活品味的方式。隨著現代人追求高效率與放鬆自在,智慧家電正成為廚房新寵,讓繁瑣的料理過程變得輕鬆有趣。
2025年秋冬新品展示會登場,今年以「MUJI Moment 讓好生活,自然發生」作為展示會主軸,從日常穿搭、居家佈置、料理飲食與整理收納四大生活提案出發,邀請顧客重新感受日常的美好。透過多樣化的生活提案,MUJI無印良品希望提醒大家找回生活的節奏,體驗人與人、人與物之間的溫度,讓好感生活自然而然地存在於日常生活中的每一刻。
位於新北市板橋區的Café Grazie義式屋古拉爵餐廳,成立新的門市店面,為了提供顧客能輕鬆歡聚,同享豐盛義大利料理的用餐環境,特別委請專業設計規劃,保留建築物原本的優勢,窗邊連續玻璃窗景無限採光與寬闊的景觀視野,大幅引光入內,以功能導向的動線規劃與分區設計、主題與工業美學融合、模組化設計與材質創新應用,讓用餐環境達到最佳效果,體現經濟時代「多維度敘事藝術」的概念,用餐不僅僅是吃飯,更兼具了感官刺激、情感共鳴與文化傳播的複合價值。
面對這間屋齡 14 年、坪數 29 坪的中古屋改造計畫中,設計團隊首先根據屋主需求重塑格局,將原本的三房改為兩房,拓寬公領域也優化了生活動線;刻意不設定餐桌保持廳區使用彈性。廚房維持封閉式設計,但整套換新的廚具形塑機能與美型兼具的料理空間。客房被改造成整合豐富收納的多功能房,而重新梳理後的主臥延續公領域的奶茶色,呈現舒適優雅的休憩空間。客浴更採取無障礙設計,輔以清淺配色呈現舒適安全的現代衛浴。
來自東京「日本橋玉井」餐廳,以高品質的「穴子(星鰻)」料理連續多年榮獲米其林餐盤推薦。此次隨著海外分店進駐台北百貨公司,設計師以現代日式風格為基礎,融入日本江戶時期的裝修概念,呈現舒適又有歷史氛圍的用餐空間,成功獲得評審肯定,取得2024 MUSE Design Awards 銀獎及2024 Londen Design Awards 銀獎等好佳績。
日式侘寂風不追求華美的裝飾,而是以寂靜與留白體現空間本質,就像在繁華的都市中揮別熙來攘往的人潮車流,漸漸走慢了時間。這間位於台北市 信義安和的阪前料理,希望提供顧客一方能匯集五感饗宴的用餐環境,因此選擇以日式侘寂為題,沉靜的氛圍搭配上精心規劃的座席配置,讓42位席都能零死角的欣賞烹調過程,從味覺、嗅覺到視覺一次滿足。