地中海風-室內設計文章報導推薦

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輕鬆燉煮出美味料理的「塔金鍋」！

如果你喜歡買鍋子，想必最近你肯定看過一種「頭尖尖」、「肚子圓圓」的鍋子，近來許多歐洲和日本的鍋具品牌都紛紛推出這種名為「塔金鍋」的鍋子，然而這股風潮可是從北非摩洛哥吹過來的！究竟這種塔金鍋的由來是什麼？在北非是用來做什麼樣的特色料理？花個五分鐘，快速補充一下知識吧！

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塔金鍋鍋具採購料理器具

鄉村迷看過來世界各地鄉村風格解析

南歐範圍包括伊比利半島、義大利半島及巴爾幹半島的南部，由葡萄牙、西班牙、義大利及希臘等國組成。由於南歐靠近地中海，再加上地中海沿岸盛產石頭、石板、松木、陶磚等，因此大多以石塊、磚塊來造屋，而石板、木板、陶磚等則鋪在地面，呈現天然、原始的味道。居家色系則以明亮飽和為主，例如黃色、藍色、橙色、桃紅色以及綠色等，搭配較為豐富，也帶出地域性特殊風情。

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鄉村風美式鄉村風法式鄉村風

義大利昂布利亞橄欖油 2012年限量珍藏系列

每年，在全球橄欖油愛好者的殷殷期盼下，來自橄欖季初採第一道頂級冷壓橄欖油Affiorato，限量上市，地中海橄欖季第一批收成的橄欖，帶來這一年古老橄欖樹的新故事。O&CO對於橄欖油的頂級堅持，詳細羅列製油名家的採收製造資料，甚至將採收時間及橄欖品種清楚明列，完美的生產履歷讓您鑑賞最完美頂級的油品滋味！

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橄欖油調味料 O&CO

輕鬆搞定聖誕大餐有機歐洲鄉村田園料理 (下)

歐洲鄉村料理特色是強調食物原味與精緻度，使用簡單天然的蔬果為主要食材，強調不添加太多調味品，不加味精；而南歐鄉村料理指的是西班牙、法國和義大利南部等緊臨地中海沿岸的歐洲國家田園家常料理，主要以蔬菜、水果、海鮮、五穀雜糧、堅果為主的自然飲食風格，並使用健康油脂─橄欖油入菜，不但饒富異國風味，更是營養滿分的天然健康飲食。

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南瓜料理