播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
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屋主購入座落於高鐵附近的新建案，為一間適合單身貴族、小家庭的迷你 15 坪的小宅，設計師跳脫過往的設計思維，以混搭風設計打造個性又有溫度的生活空間，並考量屋主需求喜好大膽將大型中島放進空間內，不僅符合屋主日常習慣，也打開了空間視野，成為滿足需求、增添機能、優化視覺的美好所在。
職業為國樂老師的屋主一家，對新家設計比起營造風格、更注重空間的靈活性。設計師在 40 坪空間內除了保留寬敞開放的客廳與餐廚空間，更將四房中的一房改造成親子活動區，有寬敞的地坪能讓三個未滿十歲的孩子嬉戲，牆面上也設計樂器掛鉤，既能當作壁面裝飾也可以隨手拿下來彈奏幾曲。
32 坪新成屋在視覺設計上以黑白灰調性為主題，玄關深色木皮搭配大面穿衣鏡反射空間與光線，沙發背牆與衛浴採用藝術漆創造溫潤的灰。餐廚空間在中島與長桌以淺灰塗料和白色大理石，搭配錯層設計營造空間層次，將設計化繁為簡凸顯屋主收藏的豐富性。
你也屬於喜歡邀朋友來家裡過節的熱情屋主嗎？每逢年末，聚會活動接二連三，若是沒有一個好的聚會場地及用餐空間，親友來訪人數一多，空間便容易顯德侷促，甚至出現用餐座位不足的場面。其實，小坪數餐廚空間，透過格局的微調也能放大使用範圍。以下整理出 5 種餐廚格局，15 間完美的餐廚關係範例，室內不到三十坪，仍享有好聚餐的大場地！
近年來，餐廚空間設計逐漸受到屋主的重視，不僅需要滿足一家人的日常三餐，也是聯繫家庭情感的重要場域，除了完善的烹調機能安排，隨著現代飲食的精緻和多樣化，許多屋主更期待擁有浪漫舒適的餐飲環境質感。
對生活節奏快速的小家庭，一個方便、順手又機能性強的廚房，不外乎是解決許多麻煩的神隊友，但要如何才能打造最理想的餐廚空間呢？其實，不妨先考慮下廚頻率和飲食型態！不管是開放式／封閉式廚房、設置中島吧台，甚至規劃電器收納區，對外食族、料理新手或烹飪高手，選擇都大不相同。本篇邀請法藝設計的鍾宜君設計師，透過四個不同飲食習慣的小家庭範例，帶領大家找到最適合自己的餐廚設計，快一起來看看吧！
「我認為一個好的居家空間設計，可以改變居住者對生活的看法與生活模式。」爾聲空間設計總監林欣璇分享其設計理念。針對餐廚空間的設計上，她認為中島提供全家人一個可以凝聚情感的互動場域，是近幾年非常重要的設計；再面對全球新冠疫情改變人們的生活方式，進而也影響了飲食習慣，促使餐廚空間在功能與情感上有些轉變，進一步分享觀察到：「大部分的使用者希望餐廚空間，不再只是單純吃飯、烹飪的地方，特別當面臨WFH、家中小孩視訊上課的同步需求，希望空間機能重疊，餐桌或中島能兼具書桌功能，且結合插座的設計。」
隨著時代的進步與改變，現代人的飲食習慣趨向簡單、輕便為主，料理也不再是女主人的責任，男主人也身兼成就美味關係的角色。采舍空間設計總監楊詩韻說：「開放廚房與中島設計，讓家人增進交流，是餐廚空間增添溫度的關鍵。」餐廳功能不再只是料理，中島設計的誕生，讓餐廚機能合一，料理的同時，還能同時留意孩子在公領域的動態，甚至在假日、平日的晚上都是與家人互動的絕佳場域。
