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廚房硬體施工要訣必知

   
 
 
廚房硬體施工要訣必知
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要打造一個實用的廚房,一些硬體上的施工是絕對少不了,而這些細節看似微不足道卻非常重要。挑對了有設計感的廚具視覺上會很舒服,但若能在整個廚房的改造上多留意小細節,在往後的使用上會更為便利。

拆牆注意結構

一般建商的房子都把[[廚房設計]]在小小的地方,這樣的格局若真要變成開放式的廚房就非得敲牆不可。但是牆隨便亂敲也會影響房子的安全性,若只是單純地想改造廚房,可以請專業的土木技師鑑定過,再請泥作木工師傳來處理,所有的硬體都施工完畢(包含壁面、 地面、管線),最後廚具才進駐。

抽油煙機距爐口70公分

抽油煙機的安裝會影響吸煙的效果,所以在安裝時要特別注意距離的問題,抽油煙機距離爐口以70~90公分為最適合的高度。且抽油煙機的寬度一定要比爐具寬,在施工時請儘量縮短排煙管線,能增加排煙效果。另外,使用時多注意小細節,能讓排煙效果更好。讓屋內的空氣由客廳流向廚房能避免油煙擴散,菜熟了讓抽油煙機多運轉五分鐘,油煙會吸得更乾淨。

水槽前規劃

水槽前規劃戶可增加採光及通風,做戶還有另一個優點是通風、換氣。廚房的濕氣,只要有個小戶,讓自然風吹進來,就不會有臭味,若沒辦法規劃大戶,做成低橫長型也可以。這樣吊掛式餐具架也能掛於這面牆上,不必擔心收納能力會減低。

條件許可下規劃天

廚房設置天廚房可以採光,餐廳也會比較亮,有利於廚房明亮度的提升,且壁面仍可當作收藏空間使用。

考慮好需要的電器設備再選購廚具

一個好用的廚房需要很多的家電配合,但家電不是多就好,還是必須配合實際的使用狀況。瓦斯爐抽油煙機烘碗機冰箱是一般必備的家電。此外,再依個人習慣選購烤箱洗碗機等配備。在買廚具前應先將這些家電考慮好,才能依家電形式找出最適合的廚具組合。

 
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