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我家適合什麼樣的爐具?
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<<上層標籤:廚房

先看看房子的所在地的資源配置,若為天然氣管線普及的地區,需選擇天然氣接口的瓦斯爐。如無天然氣管線,就選擇桶狀瓦斯接口。除了瓦斯爐之外,還有電爐或鹵素爐,這類型的爐具的用電量較高,使用鹵素爐也必須考量輕微輻射的問題。其實,可以試著將瓦斯爐電爐等產品,混合使用,例如兩口瓦斯爐搭配一口電爐,停電時,依舊可以使用瓦斯爐。至於火力強弱,決定於火孔環數,環數越多,火力越大。

▲提案1:2加1品字瓦斯爐

品字瓦斯爐的中間爐口,爐口多半比較小,火力也小,比較適合西式作菜習慣,使用小的鍋具煮醬汁或加熱物品。

▲提案2:四口鹵素爐

整體造型質感佳,可以同時烹調四種食物,但須注意四口爐具之間的距離,最好留有空間放置大型鍋具。

▲提案3:二口瓦斯爐,基本配備

兩口爐具大小一樣,同時使用,維持基本的作菜出餐速度,為實用的標準配備。在爐口中間加裝一個鍋具置物架,放置備用的食材或是等候冷卻的鍋具。

▲提案4:三口瓦斯爐

此種瓦斯爐的配置,將兩口爐具平行放在一起,另一口爐具較大,單獨規劃在一邊,可以放置大型的炒菜鍋,不會影響到其他口爐具的功能。爐具中間也可以規劃鍋具置物架。與品字形爐具相比,比較有秩序的規律美感。

 
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