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烘碗機

   
 
 
烘碗機
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更多關於烘碗機的廚房空間設計圖片[1]
更多關於烘碗機廚房空間設計圖片[1]

對於家中人口數不多,碗盤數量少的人來說,可能還是習慣用傳統方式洗碗,但在氣候潮濕的台灣,幾乎家家戶戶的廚房都設置了烘碗機。用烘碗機,可以讓洗好的碗盤保持乾燥,有的烘碗機強調有臭氧殺菌功能,可有效杜絕細菌孳生的困擾。

不管是用洗淨、烘乾一次搞定的洗碗機或單獨使用烘碗機,都可以讓廚房常保乾淨清潔,確保餐具無汙染,讓用餐環境更安全。

 

市面上常見烘碗機的類型
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懸掛式烘碗機
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懸掛式烘碗機是目前最常見的型式,通常嵌入設計於水槽上方,使得碗盤洗完後收納烘乾更方便。規格有80、90與60cm,主要以紫外線與臭氧殺菌為主,也有廠商推出兩種殺菌方式並存的機型。

落地式烘碗機
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落地式烘碗機有45、50與60cm等三種寬度。容量通常可比吊櫃式烘碗機更大,適合家中人口數較多的家庭,殺菌方式與吊櫃式相同,有紫外線、臭氧及藍波光源殺菌等模式。

 

烘碗機的採購要訣
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1.最好依家中人口數與使用習慣,選擇適合自己的洗碗機烘碗機

2.一般熱風烘碗機沒有殺菌功能,選購時可挑選有紫外線殺菌或臭氧殺菌、光觸媒殺菌或者藍光殺菌的機型,確保餐具的衛生。

 

烘碗機的安裝注意事項
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1.嵌入式的烘碗機安裝時必須與廚具廠商搭配,確實丈量。

2.懸掛式烘碗機安裝後,若發現門板有傾斜、或縫間隙不均勻情形,請用烘碗機背面下方之兩顆螺絲加以調整。

3.下嵌落地式烘碗機安裝時,左、右廚櫃應緊靠烘碗機機體;若有加前飾補板時,於調整至適當高度後,在烘碗機機體上方之左右兩側施打矽膠使其密合,可避免發生機器使用中前傾之狀況。

 

各式烘碗機比一比
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類型 特色 安裝便利性 使用壽命 價格帶
懸掛式烘碗機 目前最普遍的型式,通常懸吊於水槽上方,嵌入櫥櫃之中。 需與廚具廠商配合施工。 3~5年(依個人使用習慣增減) NT.7,800~9,700元。
落地式烘碗機 可安裝於流理台下方或獨立使用,通常容量較大。 安裝方便,可獨立使用也可嵌入廚具之中。 3~5年(依個人使用習慣增減) NT.13,500~16,500元。
 
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