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廚房半開設計更好用!你要的空間感、無油煙,10 款彈性半開放廚房同時滿足

2020-11-30 人氣 4,911
編輯 戴苡如|圖片提供 北鷗室內設計、馥閣設計集團、六相設計、馥築時尚空間設計、安德康系統室內設計、盤力設計、德本迪室內設計、甘納空間設計、無設計空間制作工作室
你也對開放式廚房又愛又恨嗎?許多屋主嚮往開放式設計

你也對開放式廚房又愛又恨嗎?許多屋主嚮往開放式設計的寬敞、美觀、下廚也能互動對話等優勢,卻同時伴隨油煙滿室、氣味不易散去的困擾,因此裝潢初期對於要不要做開放式廚房,抱持既期待又擔心的猶豫心情。設計師為了滿足屋主的喜好,根據屋況、格局及下廚習慣不停改良後,打造出兼顧獨立廚房、開放式設計優點,同時充滿彈性且美觀大方的半開放式設計!以下精選 10 款特色半開放式廚房,你擔心的風水、採光、油煙、格局、互動、效率,設計師都有解決辦法!

 

 擋油煙、增效率 

小坪數住宅空間不足且廚房位處角落面積不大,設計師除了在廚房入口處安排玻璃拉門,連結餐廳與廚房之間的中島上,也加裝玻璃拉窗,快炒時將所有門片關上,即能徹底阻絕油煙,平時打開玻璃窗,不僅方便出餐、收拾,備料時能維持對話交流,還具備輕食吧台的巧思,改善開放設計缺陷同時增添使用機能!

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比鄰餐廳的廚房在入口處安排了玻璃滑門外,連結餐廳區的牆面也以開口方式,搭配全開式玻璃折門,阻絕油煙並製造室內開窗的效果。黑色窗框在素淨的白牆搭配之下,顯得格外突出,不論打開或關上,彷彿都成為室內的另一道特色風景!烹飪完將玻璃窗打開,上菜方便外,開窗處恰巧位於洗手台上方,碗盤收拾更順手有效率!

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餐廚區透過中島吧台設計,讓女屋主平時能在此與小孩一起烘焙甜點、手作餅乾,增進家庭生活互動。吧台前設計了捲簾,方便屋主彈性拉上或放下;廚房門片打造能90度活動的門板,搭配捲簾達到完全阻隔油煙外,兼具分隔公私領域、阻絕冷氣流竄多元機能!

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廚房空間同樣利用吧台作為串起客、餐廳的橋樑,並在吧台上方到廚房入口處,安排一道活動玻璃拉門,將炒菜時油煙完全阻絕。此外,中島外側打造的開放酒櫃收納及檯面,方便收拾、遞菜外,玻璃滑門拉上,中島檯面仍能作為輕食吧台使用,帶來多項優點!

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 照顧風水 

設計師在寬敞的開放式廚房前,做了一扇彈性的廚房拉門,烹飪時,拉至廚房前防止廚房油煙四散;平時將毛玻璃拉門收至旁側,恰巧正對玄關入口的巧思,也避免開門見客、穿堂煞風水疑慮,透過一扇滑門解決多項難題!

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設計師將隔間及廚房門換上玻璃材料,拓寬公領域的空間深度,並創意拼接了一道矮牆,高過於沙發的背牆設計,讓沙發有了靠山,象徵著為家裡帶來好運的風水小巧思;而廚房設備隱形於造型之中,保留開放設計的好採光,也滿足屋主重視的風水,還有隱藏凌亂、替烹飪者增添隱私的效果。

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 改善格局 

原空間格局為封閉獨立廚房,為了改善室內動線及被壓縮的室內坪數,設計師以不改動格局位置的原則下,利用圓拱開窗的設計,讓廚房與餐廳零隔閡,烹飪時維持廚房內、外的互動,上菜、收拾效率翻倍,也創造獨特的生活視角!

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屋主希望擁有輕食吧台區,鑑於原廚房格局小且不改動廚房位置情況下,設計師讓中島吧台座落於廚房旁側,水管從廚具下方拉至中島吧台,具備水槽及加熱飲水設備,在不破壞地磚的原則下,讓輕食吧台功能更齊全!此外,廚房區也新增玻璃拉門阻擋油煙,精算過的收納櫃體深度,讓拉門能完全隱藏於櫃體側邊,關上或打開都能維持視覺俐落感。

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 維持採光 

寬敞的大廚房,透過一面大型玻璃,劃分餐廳及廚房領域,透過玻璃特性讓光影相互流通,維持廚房內的採光,較特別的是,設計師運用長虹玻璃取代常見的清玻璃隔間,善用透光不透人的特性,隱藏尚未收拾的凌亂視覺。

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餐廳旁獨立的長型廚房,將部分實牆改以玻璃呈現,狹長的獨立廚房視線被打開後,空間通透外也能照看家人活動狀況。設計師特別在轉角牆面換上玻璃的做法,不僅拓寬廚房內視野,公領域空間也備感開闊。

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