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鋼琴酒吧、藝術宴會廳、專屬私廚舞台,5大夢幻豪宅廚房一次收藏

編輯 Michelle|圖片提供 翁嘉鴻建築室內設計
高端消費者的生活圈裡,在家宴客是重要社交的一環,而

高端消費者的生活圈裡,在家宴客是重要社交的一環,而進入後防疫時代,眾人的活動回歸於居家之中,專業餐廚更是佔據豪宅十分重要的部分。以風格鮮明及獨到見解享譽業界的設計鬼才——翁嘉鴻設計師,除了擅長打造滂薄大器宅邸外,亦能細膩體貼業主的食衣住行,此次將介紹別具特色的 5 個夢幻豪宅餐廚,設計師透過專業的設計形塑宅邸內的餐敘空間,達到賓主盡歡之效。
 

Project 1. 圓弧造型料理機能區創造專屬私廚尊榮感受

110 坪的豪宅空間,為了滿足女主人喜愛料理、在家中與姐妹聚會、辦活動的需求,翁嘉鴻設計師以超乎想像的視覺體現,詮釋屋主的個性品味。探索餐廚場域,人造石檯面以特殊工法摺出圓弧形態,界定出料理機能區,並賦予舞台般的氣勢,而各自獨立的烹飪區及備料區延伸高級私廚的專屬尊榮享受;餐廳大理石訂製餐桌透過實木桌角加強結構,壁面灰色紋理特殊漆與木格柵交會,透過光影的洗禮,勾勒別緻的空間表情。
 

高端消費者的生活圈裡,在家宴客是重要社交的一環,而高端消費者的生活圈裡,在家宴客是重要社交的一環,而

Project 2. 藝術旋轉梯、中島廚房、梯下酒窖,享受優雅的餐飲饗宴

這間 200 坪的景觀豪宅,是屋主用來款待家人與客人的招待會所。設計師善用頂樓豪宅的 7 米優勢,透過大面積的玻璃帷幕,引進車水馬龍的城市景緻,讓人體會內外無界限的全面開闊感。公共空間開放式的廳區銜接迎賓餐桌,側邊鑄鐵結構結合木扶手的藝術旋轉樓梯宛如大型雕塑,搭配平台鋼琴創造鋼琴酒吧的悠揚氛圍。而進入餐廚空間中島銜接餐桌並搭配完整的餐廚機能,讓喜歡料理的女主人可盡情大展身手,此外,通往臥室的樓梯下方則是男主人夢想的私人酒櫃,精緻木作搭配光帶,打造宛如藝術般的視覺享受。
 

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Project 3. 經典美式為底蘊,紅酒冰箱保存生活儀式感

100 坪美式風宅邸,翁嘉鴻設計師以開放式的公區設計,客廳、餐廳與廚房呈現一字型的排列配置,並運用柔和的白色調結合落地窗外映射的自然光線,在濃烈設計感之中賦予「家」特有的溫柔氛圍。餐廳空間餐桌結合輕食中島,令料理更為便利,而格狀天花與壁面展示櫃相互呼應,並且巧妙的以光線創造輕盈質感,其中更為喜愛品酒的屋主夫妻特地規劃紅酒冰箱,妥善保存對溫度變化十分敏感的葡萄酒。
 

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Project 4. 沈穩豪邸中以自然、鍍鈦材質勾勒藝術餐廚

這間擁有 90 坪大尺度的居所,設計師以完美比例與灰黑色系元素,結合自然材質與金屬刻畫,勾勒沈穩洗練的豪宅。為了讓一家五口在家中能夠維繫情感,採用開放式空間規劃,餐廚區延續廳區豐富的材質堆疊以及穩重風格,訂製大型中島結合餐桌與吧檯,將收納、料理機能巧妙融合於牆面之中,電器櫃以鍍鈦金屬與玻璃形塑高貴個性,古銅幾何造型吊燈則與特別的三角柱抽油煙機相映成趣,另一側主牆則利用特殊塗料與掛畫凸顯藝術氛圍。
 

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Project 5. 異材質與藝術構件搭配,味覺與視覺盡享迷人饗宴

隱身繁華都會一隅的山邊豪宅,一樓與地下一樓作為國際閱歷菁英夫妻的私人招待會所空間,空間規劃設計由完美比例的垂直水平分割,輔以異材質與猶如藝術品般的構件搭配,闡釋屋主低調中帶有奢華的不凡品味。招待賓客的重要餐廚空間,擁有能容納 20 人的大面餐桌,用餐時不經意仰頭一看,白色天花以圓弧造型修飾並透過金屬線條的經緯度分割,味覺與視覺盡享迷人饗宴,而地下室酒窖透過弧形木材分割,及燈光演繹令藏酒也成為一幅優雅框景。
 

高端消費者的生活圈裡,在家宴客是重要社交的一環,而高端消費者的生活圈裡,在家宴客是重要社交的一環,而
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