播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
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大火快炒是不可或缺的台式料理手法之一，但伴隨大火料理而來的往往是揮之不去的油煙，尤其對於小坪數開放式空間來說，炒個菜就讓客廳跟著充斥食物油煙味，實在讓人好不困擾。
因為一塊阿嬤的花布而享譽世界各地的華人服裝設計師－Jasper，住在一間五層樓的老公寓頂樓，他轉過身微笑說：「可能還需要爬一下（樓梯）喔。」推開這台北老房子的門，一扇有著台式雕花的木門，被他漆成了粉灰色，保有木頭紋路的木地板則鋪上了真皮地毯，歐式的Vintage皮製單椅沙發是Jasper最喜愛的位置，一杯剛沏的熱茶，裝盛在繪有東方花卉的馬克杯裡，Jasper說，它是一種清朝時期就有的粉彩上釉技術，很漂亮。我一邊品嚐著伯爵茶，仔細欣賞杯上的圖騰，有種站在歐亞交接地帶的錯覺。
