播出時間／
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非凡 58 台
首播╱每周六22：59 次播╱每周日09：59
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非凡 89 台
次播╱每周日19：00
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台視 8 台
首播╱每周六09：00 次播╱每周日06：30
00:00:20
您是否也曾對堆滿家電的檯面感到心累？或為了取出深處的鍋具而大費周章？在社群與論壇上，「轉角死角」、「小空間極限」、「電器櫃深度」與「拿取不便」是網友們最常搜尋與討論的廚房收納關鍵字，顯示現代人對廚房收納的期望已不再是單純的「把東西藏起來」，而是追求「效率最大化」與「美學整合」！一個好的廚房，不僅要能容納海量物品，更要讓您從備料、烹飪到清潔，都享受零阻礙的流暢體驗。本文將從核心的雅登廚飾各種收納系統出發，深入探討如何運用頂天立地的垂直收納、化解死角的活動五金，徹底解決您從空間不足、拿取不便，到潮濕異味的所有痛點。讓您的廚房在2026年擺脫雜亂灶咖的形象，華麗變身為高效、舒適且兼具品味的夢想空
現代人喜愛的開放式廚房，究竟怎麼做才算是好的廚房規劃呢？雅登廚飾天母店長Alex表示，在設計廚房時，「會下廚」這件事會讓整體設計變得更細膩！整體廚房規劃第一步絕對是依照空間與使用需求挑選適合的廚具款式，同時要考量到廚房使用順序編排廚房動線。廚房作為工作場域，在收納與機能配置上絕對要具備實用性；收納規劃上要做到絕對客製化，才能讓屋主使用起來輕鬆又順手。而開放式廚房的美感創造，從材質、配色、五金到光線佈局每個關鍵都不能馬乎。本篇就一起來看看雅登廚飾天母店長Alex設計的四間開放式廚房的設計秘訣！
醬醬醬醬！繼介紹鳳梨豆醬、海山醬、樹子醬、豆豉醬之後，台灣料理靈魂的經典醬汁還有哪些呢？款款台灣味中，佔有舉足輕重地位的客家風味，絕對不容錯過喔！
採訪當天，第一次現場看著蔣偉文做菜，十足男子氣概、快速而乾脆的製作手法，一如他給人的感覺──清爽俐落。提起料理，他有說不完的經驗分享，但回憶自己人生第一道菜，卻是在忙碌了5、6個小時之後，慘遭太太Lisa「退貨」收場。「那當下我就覺得，這是新的分手方法。把我搞得那麼忙、那麼累，卻把我做的東西吐掉了。」他說。然而，這樣的想法，卻在Lisa運用同樣的食材、同樣的食譜重做一次卻好吃很多之後，令他開始思考，也勾起了自己煮好料理的鬥志。從此，蔣偉文開始喜歡待在廚房，照著食譜一道道試做料理，並逐漸喜歡上廚房爐火的熱度和混雜著食物與醬料香氣的獨特居家感。
想在流理檯上增加整排吊櫃收東西，大概都要做多深才比較好用？A: 吊掛在空中的廚房上櫃，基本上都以輕型的杯盤、醬料和備品等小型收納為主，加上為了不影響下方工作區的使用，深度多只會做到45公分左右。
許多人經常忽略廚房收納，總是放任瓶瓶罐罐隨處擺，靠著爐具擺方便使用，卻不知道容易過熱產生變化而影響調味料！逛超市總喜歡把新款、或者進口調味料、食品買回家，卻不知道家裡另外一瓶根本沒用過幾次！廚房也該分類，沒錯，藉由整理廚房，讓瓶瓶罐罐排排站，丟掉過期的產品，把醬料、調味品、乾糧分類，讓下廚時心情更好
